1、肉馅一小碗,放葱姜末盐生抽老抽五香粉韭菜,顺时针搅拌
2、½面粉+½淀粉+一个鸡蛋+少许盐+少量水调成糊
3、藕切成连刀的片,忘存图了,中间夹调好的肉馅,蘸一层干淀粉。
4、油烧7层热,文火,将步骤3的藕盒裹上步骤2的糊,入锅,炸4分钟,捞出再复炸一分钟。
5、多控一控油,配个粥,很美味哦~
韭菜可不放,影响不大。