1、鸡胸肉用刀背剁松软
2、加料酒、葱蒜粉、黑胡椒粉、盐抹匀,腌制15分钟
3、泡面用小拳拳碾碎
4、腌制好的鸡胸肉蘸上鸡蛋液后再均匀的裹上一层泡面碎末
5、热锅起油,180℃下入鸡排炸4~5分钟后捞出控油
6、摆盘,再撒上辣椒粉、藤椒粉即可~