“材料简单,口感松软,一般甜度,早餐华夫饼”
1、用料:太妃味炼乳60克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,低筋面粉40克。
2、全蛋液加入炼乳,用手动打蛋器,搅拌均匀,充分乳化。
3、加入橄榄油,搅打均匀。
4、面粉和泡打粉混合筛入液体中。
5、用硅胶刀搅拌成细腻无颗粒的面糊。
6、松饼机预热。
7、放入面糊。
8、盖上盖子,加热3分钟左右。
9、揭盖,面糊熟透。
10、出炉,置晾架上晾至温热食用。
1、橄榄油可以用黄油或其他食用油代替。2、加热时间需根据实际情况酌情调整。