“我准备在多买些玉米,过年回家的时候做爆米花给爸爸妈妈吃。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香爆米花的做法步骤
1、准备原料
2、爆米花专用玉米
3、开中火,锅里放适量食用油炒玉米
4、玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子,并调小火
5、开始越爆越多,拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚,一避免玉米糊掉,二让玉米受热均匀
6、锅里只有三四个玉米在爆的时候,关火打开盖子,捡出哑玉米和没爆好的玉米
7、锅洗净,锅里放黄油开小火待黄油融化
8、放入白糖
9、放适量水把白糖熬化,开始冒大泡就可以了,想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点
10、倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖
11、盛出放凉即可,要尽快吃完要不然会潮掉,吃不完要用袋子装起来
12、成品