莴笋胡萝卜腊排骨汤怎么做|莴笋胡萝卜腊排骨汤的做法

“立秋宜喝汤”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋胡萝卜腊排骨汤的做法步骤

• 1、食材如图。

• 2、排骨洗净放冷水锅中焯水。

• 3、生姜大葱洗净拍破。

• 4、莴笋去皮洗净滚刀切块。

• 5、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

• 6、泡清水中。

• 7、排骨焯水至水开。

• 8、舀出沥水。

• 9、将排骨姜葱放入砂锅里。

• 10、倒入适量的水，一次性放足了。大火烧开后转小火炖一个小时。

• 11、放入莴笋胡萝卜中火炖半个小时。

• 12、莴笋胡萝卜熟了即可。

• 13、莴笋胡萝卜熟透了。

• 14、装碗即可。