1、备好年糕。
2、菜心摘段,洗净。
3、年糕切段(切片也行)。
4、锅里烧两大碗清水,放入猪油,食盐,味精。
5、待水开后,放入菜心煮2分钟。
6、放入切好的年糕煮熟即可(一般5至8分钟)。
7、装碗。
看个人口味吧,添加点油渣(熬猪油所剩下的肉),味道会更好哦。