1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净剁开焯水)。
2、将三黄鸡下入高压锅中,加适量的清水。
3、加适量的料酒。
4、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、接着,合入虫草菇翻动一下煮开、煮上1分钟。
7、然后,加适量的盐。
8、调味搅匀即成。