“茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。但是洵不是很喜欢吃菌类,今天做的时候,我特意用西红柿做了个造型,他没有抗拒,吃了蛮多。”
1、茶树菇用清水浸泡15分钟,去杂质洗干净撕小块。
2、青菜洗干净。
3、锅烧热放盐,茶树菇爆一下。
4、放一碗水煮1分钟。
5、入青菜继续煮1-2分钟出锅。装碗后用西红柿剪出两个心形点缀。