“这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”
1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
2、将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
3、煮开煮上10分钟。
4、接着,合入切好的冬瓜煮开。
5、然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀,即成。