竹笋豌豆蛋花汤怎么做|竹笋豌豆蛋花汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹笋豌豆蛋花汤的做法步骤

• 1、竹笋去皮、洗净，改刀切片

• 2、豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）

• 3、起锅，加入两勺油

• 4、油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒

• 5、倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热

• 6、鸡蛋打散

• 7、锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味

• 8、出锅