“简单、快捷、清爽、味美。”
1、碗中放适量紫菜。
2、放少许葱花和香菜。
3、锅中加水烧开,放入内脂豆腐(切片)。
4、淋上水淀粉。
5、放入虾皮。
6、放入盐。
7、放少许胡椒粉和味精。
8、淋上鸡蛋液。
9、倒入碗中,淋少许香油即可。
10、成品。滑嫩爽口。