“海底椰具有滋阴润肺,除燥,养颜,清热清润,性温带补,有润肺止咳的作用,因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。
乌鸡和海底椰一样,同样具有滋阴养颜的功效,而百合则是富含蛋白质的营养佳品,有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤,喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你,变得容光焕发。”
1、乌鸡切块后放入煮开水的锅中,略焯一下,去除其自身的血污,捞出过里凉水,再次洗净。
2、将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净,放入砂锅中
3、再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4、再把烫过的乌鸡放入砂锅中,并加入淹过汤料的水
5、炖两个小时候加点香菜就可以食用了。