1、西葫芦切丁,准备蒜、虾皮、枸杞、海木耳。
2、食材一齐倒入锅中(海木耳先不放),先炒香一会。
3、放入水,煮开,转中火10分钟。
4、放入海木耳再煮3分钟,碗里倒上香麻油。
5、出锅,,因为比较喜欢吃口味的,所以西葫芦一开始用油炒了下,如果有人喜欢清淡,那一步就不用了,直接用水煮所有食材即可。