河鲫鱼豆腐汤怎么做|河鲫鱼豆腐汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

河鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 1、食材：河鲫鱼（已洗净）

• 2、豆腐

• 3、枸杞（已泡）

• 4、姜片

• 5、将豆腐去包装纸倒扣在盘中，用刀划开，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入河鲫鱼两面煎一下。

• 7、接着，加适量的料酒、姜片和清水。

• 8、煮开，煮至汤汁有些变白。

• 9、然后，合入豆腐煮开，加适量的盐、鸡精。

• 10、调味翻匀，出锅。

• 11、撒上泡好的枸杞，即成。