“西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效.
老少皆宜一款的家常菜,成本价才5块钱,营养又健康,老年朋友的降压菜,可保持血管壁的弹性和保护皮肤,孝顺的你可以经常做给爸爸妈妈食用.女人常吃能保持红润的肤色.浓浓的菜汤汁很美味!如果给孩子用来拌白米饭也是很开胃的.所以赶快学起来吧!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄烩花菜的做法步骤
- 1、花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯3分钟捞出备用.
- 2、西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出去皮切成小块.
- 3、锅放热油,放入西红柿快炒至浓稠,加入两勺番茄酱.一勺白糖翻炒片刻后,再加入一小半碗开水煮开.
- 4、下花菜翻炒,待菜花熟透后加入香油、盐调味即可.
小窍门
1. 西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出方便去皮.
2.加入少许白糖可提高鲜味.