“外公的田埂上总是种满了毛豆,其实他老人家现在已经咬不动青豆了,但仍一如既往的种那么多,嫩的时候,总是一袋袋的往城里寄,老了就晒成黄豆给我们磨豆浆喝,外公种的豆永远是那么的鲜甜。”
1、准备好材料。
2、蒜、红椒切丁备用。
3、热锅冷没下蒜爆香。
4、青豆下锅大火快炒。
5、加入适量雪菜同炒。
6、青豆外皮炒至起褶,下红椒丁炒至断生调入适量盐和味精。