“即便你很挑剔,这道浓汤番茄鱼也一定会满足你,因为它茄香十足,因为它鲜得地道,因为它原汁原味。”
2、将焯好的筒骨放入高压锅,加入适量水,上气后转小火,压约5分钟,待下气后使用。
3、将番茄洗净,然后将番茄放入开火水烫一下,再将去皮后的番茄切片。
4、番茄不去皮也不会影响口感,只是去皮后吃起来更顺滑。
9、出锅前调入适量盐即可。
高高碎碎念:
1、番茄内含有大量西红柿红素,能够大幅减少患前列腺癌等癌症的几率,西红柿还是最佳的维生素C的来源。
2、番茄不去皮也不会影响口感,只是去皮后吃起来更顺滑。
3、将鱼头和鱼骨另起一锅先烫一下,是为了让汤更清。
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