“辞工出来自学会计,所以每天都是睡到自然醒,表妹过来我家玩了几天,每天都念叨想吃猪心,我又不会做她昨晚和我说今天要回家了,好吧,我还是满足一下她亲自下厨做菜给她吃,
今天早上10点就起来了,逛了菜市场没有猪心卖了,又到超市里面找,最后一个猪心被我找到了,哈哈”
1、把所有食材准备好猪心切开洗干净瘀血,然后切小片,姜片切丝,蒜米拍碎再切细,洋葱切块,红菜椒洗干净去籽切块,萝卜酸切粒(不要切太小哦),葱花切小段备用
7、一道色香味俱全的小炒完成了
猪心半个就可以了,洋葱也要少一些(主要是用来调味的),因为我也是第一次买猪心回来炒,也没个具体需要量的概念,
这个菜我比较用心去做,(我平时很少下厨的,基本都是叫外卖,难得表妹想吃,就满足一下她,好好做了一次菜)表妹说味道不错,很香而且又好看,哈哈,看来我这个表姐还是蛮称职的