1、食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)
2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5、合入切好的冬笋。
6、随后,加适量的料酒。
7、加入一些清水。
8、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
11、最后,加适量的盐。
12、调味翻匀,即可。