白果虾仁怎么做|白果虾仁的做法

“儿子放假了，现在上午去暑期班，下午去学跆拳道，中午我就必须做饭给他吃了，不过我都是做点简单的快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白果虾仁的做法步骤

• 1、虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥。

• 2、白果冲洗干净。（我买的是真空包装的白果，不用去壳，很方便。）

• 3、葱洗净，切葱花。

• 4、白果用水煮开2-3分钟。

• 5、热油锅，把虾仁炒至微微变色。

• 6、放入白果炒至虾熟透。

• 7、放入白果炒至虾熟透。

• 8、放入生抽，糖和葱花炒匀即可。

• 9、虾仁鲜脆，白果清香，十分可口。

• 10、虾仁爽脆，白果清香，十分可口呢，

小窍门

1.银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨。
2.生抽可以用盐代替，颜色会更好看些。