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爆炒卤香牛肉怎么做|爆炒卤香牛肉的做法
栏目:
热菜
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“
很像爆
羊肉
的做法~
”
食材明细
主料
牛里脊
(适量)
辅料
芹菜
(适量)
卤肉汁
(适量)
淀粉
(适量)
原味
(
口味
)
爆
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
爆炒卤香牛肉的做法步骤
1、断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
2、热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
小窍门
炒肉时肉变色即可出锅.
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