花生核桃鸡脚汤怎么做|花生核桃鸡脚汤的做法

“这是一道非常简单的家常汤，食材也是极之易取得，但是经这一搭配，此汤营养便加倍了！对全家老少都有一定的滋润，补脑，壮腰骨的功效呢！
特别适合经常脑力活动的人，爱美的女士也不可错过啊！补血补脑呢！(展开)”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生核桃鸡脚汤的做法步骤

• 1、鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水；

• 2、焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；

• 3、陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；

• 4、香菇提前用温水泡软；

• 5、把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；

• 6、煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右；（我是带孩子没时间看火，所以用电饭煲更方便，如果家里有砂锅用明火煲，汤更靓啊）

• 7、食用前加盐调味即可！

小窍门

鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲，其实也是可以的，只是煲出来的汤会更油些，因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。