“吃剩的馒头,长有的腊肉。”
1、备:腊肉,馒头,青蒜
2、馒头切厚片,腊肉切薄片,青蒜切段待用
3、平底锅中火烤至馒头片双面微焦,不用放油
4、腊肉片直接炒制透明,也不用放油
5、炒锅中间拔空炒香豆瓣酱
6、拌匀
7、加入蒜段
8、最后加入烤好的馒头片,略炒匀即可
9、成品