“豆腐和海鲜百搭,咋做都好吃😋。”
1、章鱼腿切开。
2、葱切粗丝。
3、放章鱼里。
4、鸡蛋洗净。
5、磕碗里了加食盐,打散。
6、豆腐切厚片,放蛋液里。
7、热锅冷油。
8、油热放裹满蛋液的豆腐。
9、煎至两边金黄,取出来切条,这样翻炒的过程中切开的茬口更容易入味。
10、锅里的底油放食盐。
11、放入所有食材一起翻炒。
12、放生抽。
13、炒均匀放鸡精。
14、翻炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。