“蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉,用来炖豆腐或做西红柿汤,味道非常鲜美。”
1、葱,香菜切碎备用。
2、锅里油热加入葱花炒香。
3、加入豆腐翻炒。
4、加入一点味极鲜酱油翻炒。
5、倒入蛤蜊汤。
6、中小火炖煮。
7、炖煮汤汁浓稠时出锅撒上香菜碎。
8、成品图。
1、加酱油时加入一点点就可以了,多啦颜色太深,不好看;2、不要加盐,蛤蜊汤的咸度就够了。