紫茄子炒西红柿怎么做|紫茄子炒西红柿的做法

“简单美味快手菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫茄子炒西红柿的做法步骤

• 1、紫茄子备用。

• 2、紫茄子去掉根部，洗净，削皮，切块。

• 3、线椒洗净，切碎。

• 4、西红柿洗净，切块。

• 5、锅烧热放适量油，倒入线椒炒香，再倒入紫茄子和西红柿加盐调味，翻炒片刻即可。

• 6、出锅装盘。

• 7、快手菜。