“特别爱吃豆芽,但被各种传言吓到,不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽,7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”
1、绿豆芽洗净择好。。。
2、干豆腐切8毫米宽条。。。
3、葱花姜丝蒜末切好。。。
4、油热加花椒面、葱姜蒜,炒几下,加干豆腐翻炒几下,加绿豆芽翻炒。。。
5、加蚝油、盐翻炒至熟。。。
6、出锅装盘。。。
绿豆芽的火候要掌握好,过火不好吃。。。