1、杏鲍菇一颗,铁棍山药若干个,洗净打皮切段。
2、装盘备用
3、葱切段
4、锅中放油小火加热
5、放葱段翻炒
6、倒入山药杏鲍菇段翻炒
7、放入耗油翻炒
8、加入老抽海鲜酱油和盐翻炒
9、炒匀加水
10、中火盖盖炖20分钟
11、翻炒收汁,关火
建议铁棍山药清洗干净不去皮,做出来的口感脆,去皮一定要带手套。