1、豆腐切块
2、鸡腿菇洗净撕细长条
3、用开水焯一下
4、焯好后过凉水
5、酸萝卜切丁
6、瘦肉切片
7、热油翻炒瘦肉
8、加入鸡腿菇翻炒
9、加入适量水和酸萝卜
10、水开后加入豆腐
11、期间加入一勺盐,炖十五分钟左右即可
12、成品