1、卤好的卤肉和卤香干。
2、取少许卤肉和卤香干冷却,青椒少许。
3、卤肉和卤香干切片,切点青椒丝和姜丝。
4、烧油放进青椒丝和姜丝。
5、放点盐将青椒炒断生。
6、再放进切好的卤肉和卤香干炒匀。
7、再放一勺原卤汁,放点鸡精烧开出锅。
8、炒好的卤肉卤香干。