1、笋干洗净,蒜苗切小段,蒜青切圈。
2、笋干切成块。
3、锅里下油,放入蒜青和蒜爆香。
4、下笋干炒一会儿。
5、接着放入盐炒均。
6、放入蚝油炒一会儿。
7、放入鸡精炒均。
8、最后放入蒜苗炒软即可。
因为笋干是提前用压力锅煮好的,所以略炒即可。