1、原料。
2、胡萝卜切片,鸡蛋打散。
3、热锅冷油,倒入蛋液炒散。
4、倒入胡萝卜继续煸炒。
5、倒入木耳,木耳最后放,最好在加少许水,木耳煸炒的时候溅。
6、加盐糖味精继续煸炒。
7、出锅前撒少许香葱即可。
8、成品图。