“宝贝的午餐”
1、虾洗净,去虾线,剪掉虾须和虾脚。
2、葱切片,姜切条,蒜拍碎。
3、热锅冷油
4、油热倒入葱姜蒜炒香。
5、倒入虾炒红。
6、倒入适量料酒。
7、倒入生抽。
8、加白糖,炒至入味,可以按压虾头出红油,更香。
9、装盘,完成✅。
虾线可以拿牙签,从头往后第三节挑出。