1、鸡蛋打入碗中,倒入料酒搅匀。
2、秋葵洗净切段。
3、炒锅烧热下油,放入秋葵炒一分钟。
4、将秋葵平铺锅中,倒入鸡蛋液。
5、小火煎制,待鸡蛋液定型后,盛到盘中。
6、淋上一勺生抽。
7、秋葵烘蛋。