1、食材:带豆(已摘洗)。
2、淡菜肉。
3、剁椒。
4、将带豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆翻炒翻炒。
6、接着,合入淡菜肉,加适量的剁椒翻炒一下。
7、然后,加点盐、鸡精。
8、调味炒匀即成。