“这是一道东北的家常菜,超级下饭。方便快捷,深受大家的喜爱,养生健康还美味,值得信任:”
1、茄子洗净,切好备用
2、尖椒切好备用
3、葱姜蒜切好备用
4、油温热的时候下一半的葱蒜,和全部的姜,炝锅
5、然后下茄条煸炒
6、茄条变软的时候,加尖椒
7、加盐,胡椒粉,生抽继续翻炒,茄条完全变软,加另外一半葱蒜,翻炒
8、关火,加鸡精
9、成品
不能吃辣椒的可以用油椒代替