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腊味合炒怎么做|腊味合炒的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
荷兰豆
(200g)
腊肠
(100g)
辅料
盐
(少许)
葱
(适量)
味精
(适量)
料酒
(适量)
胡椒粉
(适量)
香油
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
干红椒
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
腊味合炒的做法步骤
1、先将荷兰豆去两头清洗干净备用,腊肠清洗干净还刀成片
2、荷兰豆,腊肠焯水(滑油)备用
3、锅加适量油烧热下入葱,姜,蒜,干红椒炒香,下午主配料翻炒调味出锅
小窍门
盐不能过多,焯水(滑油)时间不能过长
Tags:
腊味
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