爆炒月牙骨怎么做|爆炒月牙骨的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒月牙骨的做法步骤

• 1、猪脆骨一斤切片，这可是个费劲的活，刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头，由于形状像月牙又被叫月牙骨

• 2、青红辣椒切小块

• 3、准备葱姜干辣椒

• 4、热油放猪脆骨煸炒变色放葱姜干辣椒十三香烹少许酱油继续炒制

• 5、最后放青红辣椒继续炒放盐味醋调味出锅

• 6、脆脆的很有嚼头，牙口不好的还是别吃了...