南瓜烧冻豆腐怎么做|南瓜烧冻豆腐的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜烧冻豆腐的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、南瓜去皮去瓤洗净切丁，蒜切末。

• 3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。

• 4、炒匀后下豆腐。

• 5、加入适量的水和盐，小心翻炒均匀。

• 6、中小火焖至南瓜软烂，豆腐入味即可。

小窍门

加水后中小火焖制，切勿用力翻炒，以免豆腐破碎。