1、锅里加入料酒,盐,姜烧开水,放入鸡翼焯水2分钟捞起沥干水分。
2、锅里热油,放入鸡翼煎至两面金黄。
3、铲起备用。
4、碗里加入盐,番茄酱,糖,适量水拌匀倒入锅里煮开,再放入鸡亦转小火煮5分钟。
5、时不时翻转一下。
6、煮至汤汁收干即可。
7、撒上葱花。