1、莴笋削皮切块,细青椒切碎。
2、莴笋用开水烫1分钟。
3、过凉水后沥干水份。
4、蒜切末。
5、把莴笋放盘里,倒入生抽,醋,放入蒜末青椒末。
6、往蒜末上淋一勺热油激出香味,拌均匀即可。
7、成品图。