1、包菜洗净撕成小块,干豆腐切成菱形,青椒和粉皮切块,碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和淀粉搅拌均匀。
2、起锅烧油,油热倒入包菜煸炒至发软,加入干豆腐和青椒一起翻炒。
3、接着再放入粉皮翻炒,同时倒入料汁焖煮一会儿。
4、出锅之前撒些干辣椒炒匀出锅即可。