1、油豆腐清洗一下,用剪刀剪个口子。
2、剪好备用。
3、准备芹菜蒜末辣椒生姜。
4、淀粉水。
5、锅中热油煸炒蒜末辣椒。
6、加入生抽蚝油胡椒粉盐。
7、加入半碗清水。
8、倒入油豆腐翻炒均匀。
9、加入芹菜翻炒。
10、淋入淀粉水煮沸即可。
11、装盘。