1、将土豆,胡萝卜,猪肉分别切好,猪肉放酱油,盐,配料腌好
2、将腌好的猪肉下锅爆炒香
3、然后下胡萝卜炒熟,炒的出了红油一样好香,好香,当然生的也可以,熟了味更好哦
4、然后倒入土豆丝,如果猪肉里的酱油少了的话可以在倒入一点,加入盐,继续炒。我的整个过程不用加水,如果你炒的会粘锅的话就要下点水了
5、香喷喷的土豆丝就做好了,我做的土豆丝从来不过水,因为妈妈就是这样做的,后来听别人说过水会更好,我炒过一次过了水就没有那粉的感觉了