1、五花肉切条。
2、萝卜切滚刀块。
3、大蒜切段。
4、热锅下五花肉翻炒至出油。
5、下姜末炒香。
6、加一勺生抽、几滴老抽炒匀。
7、下萝卜翻炒。
8、加水烧开,加点盐。
9、盖盖中火焖煮至萝卜软烂。
10、下蒜苗,少许白糖、鸡精调味。
11、翻炒均匀出锅。
12、成品。