1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、扇贝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。
4、接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、调味炒匀即成。