1、牛肉逆着纹路切片,倒入玉米淀粉,生抽腌制半小时备用。
2、油锅烧热倒入玉米油,煸炒大葱。
3、快速倒入莴笋大火翻炒一分钟。
4、加入少许生抽,孜然粉快速翻炒均匀。
5、调入少许盐,大火收汁。
6、盛盘。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。