“惹味洋葱青椒鸡翅尖:用腌料腌6小时以上入味,温油时就下腌好的鸡尖,中小火慢慢油泡熟。约5分钟后下洋葱及青椒炒匀,装盘即可”
1、这是自己爱用的腌料品种,嫌麻烦的可以网购自己喜欢的腌肉料
2、腌好后入冰箱,经常翻动一下,最好腌半天以上,更好入味
3、准备配料,洋葱跟青椒会比较解鸡尖的油腻,所以觉得这两个比较搭
4、温油里中小火泡熟。不喜欢用大火是因为大火下鸡尖的话,很快就把表面油脂全炸干了,吃起来没有了口感。
5、约5分钟后下洋葱及青椒炒匀
6、女孩子的小零嘴肉食可以装盘上桌啦,鸡尖肉不多,又有啃头,个人还是比较喜欢滴。大家可以试一下,很简单也很惹味的,配上啤酒或者米饭都是可以的哟
温油泡熟鸡尖会比猛火高温油好些,火大了,鸡尖的皮很易炸干,没有了肉汁感。