“从小就很爱烤鸡....我很喜欢蘸着酱油醋吃....妈咪说我是个天生的懒鬼...吼吼吼.....在美食网看见苽苽的日志的菜谱...好心动哦....而且最重要的是材料很简单..哪里都可以找到!{因为在国外,有一些香料材料在这边很难找到,没有中国那么方便}而且我还是初学者所以这次成功真的好happy哦!这个烤鸡真的很简单,真的很适合初学者耶!~
大部份的材料我都是按照原创做的,有一些我自己改造了点。”
1、首先先把嫩鸡用水洗干净,把鸡屁股切掉,把嫩鸡放在稍大一点的容器里,给鸡身抹点盐先入味,静置5分钟左右。
4、电饭锅内铺上姜片,从鸡身上割下来多余的鸡皮也一起铺上去,撒点葱花,蒜沫。这样在烤的过程中会有葱和蒜的香味哦。
6、好烫,想把它反过来,因为太熟了,所以不小心弄散了,影响了整体的美观哦。反过来后背面的颜色真的有烤鸡的feel了!哈哈。装好盘等妈咪回来试吃...妈咪吃过后问我这烤鸡是不是买来的。哈哈哈哈...成功咯!木木