“做一道简单的全素菜。香干,甜面酱都是咸的,所以不用放盐。”
1、主要原料。
2、香干切片,放油锅里煸炒,盛出备用。
3、荷兰豆切段备用。
4、烧热油,姜末炝锅,放甜面酱炒香,放酱油。
5、放香干,加少许水煸炒,避免糊锅。
6、炒到香干入味,放荷兰豆,味精。
7、煸炒均匀即可。
8、素炒香干荷兰豆。